Cuando se habla de la comida ecuatoriana, el encebollado se ubica como un plato tradicional. Cada cucharada lleva consigo el sabor auténtico de Ecuador, una mezcla deliciosa de mariscos frescos, cebolla salteada, y una combinación sorprendente de especias que dan vida a un aroma encanto. El concierto de sabores en el encebollado es un deleite.